當前標簽：菜籽油公司
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烹調方式：煎炒烹炸，烘焙，涼拌脂肪酸構成：飽和脂肪酸為百分之14，油酸百分之19.1，亞油酸百分之63.2，α-亞麻酸百分之4.5微量營養素：VE、植物甾醇、角鯊烯植物油葵花籽油的脂肪酸營養和大豆油類似，飽和脂肪酸含量ji少，以亞油酸為主，
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烹調方式：煎炒烹炸，不適合涼拌微量營養素：VE、菜油甾醇菜籽油，是我國的傳統植物油，色澤金黃或棕黃，具有特殊的辛辣刺激風味，產量和供應量僅次于大豆油，位列老二。在植物油中，菜籽油的多不飽和脂肪酸含量居中，低于玉米油、大豆油和葵子油，但明顯高
